Pão enrolado da De

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes de fermento biológico
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 2 colheres de margarina
• 1/3 de xícara de chá de óleo
• 300 ml de leite morno
• Cerca de 600 g de farinha de trigo
• 150 g de mussarela
• 150 g de presunto
• 1 tomate sem pele e sem semente, cortado em cubinhos, temperado com sal e orégano
• 100 g de requeijão cremoso firme
• Cebola bem picadinha
• 1 lata de atum sólido
• 100 g de requeijao cremoso firme
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela ou no precessador com o batedor S de plástico, coloque o fermento e o açúcar e deixe derreter.

2. 2

   Coloque o sal, o óleo, a margarina e o leite morno e bata.

3. 3

   Adicione aos poucos um pouco de farinha, deixe a massa bem mole.

4. 4

   Deixe crescer essa mistura por 15 minutos.

5. 5

   Acrescente aos poucos a farinha e bata até formar uma bola.

6. 6

   A massa fica muito macia.

7. 7

   Retire e deixe crescer por 15 minutos.

8. 8

   Divida em 2 partes.

9. 9

   Abra com o rolo e recheie.

10. 10

    Enrole a massa sem apertá-la.

11. 11

    Feche as laterais e coloque na assadeira uma ao lado da outra para crescer.

12. 12

    Deixe crescer por 30 minutos.

13. 13

    Pincele a gema e leve ao forno médio até dourar levemente.

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