Pão de salsicha, presunto ou linguiça

Pão de salsicha, presunto ou linguiça

⏱ 2h 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 5 colheres de margarina
  • 1 tablete de fermento de pão
  • Sal a gosto
  • Leite
  • 1/2 kg de tomate sem semente
  • 1/2 kg de salsicha, presunto ou lingüiça sem pele
  • 100 g de azeitonas picadas
  • Cheiro verde
  • Cebola picada bem pequena
  • 1 pirex de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 12 passos concluídos

  1. Picar os tomates em cruz, bem miúdos.

  2. Misturar o tomate, com a salsicha, presunto ou lingüiça sem pele.

  3. Juntar as azeitonas picadas, cheiro verde, cebola picada bem pequena e o queijo ralado.

  4. Amassar os ingredientes da massa.

  5. Descansar um pouco.

  6. Abrir a massa em pedaços com o rolo, colocando por cima o recheio bem misturado.

  7. Enrolar como rocambole.

  8. Dobrar as pontas para baixo.

  9. Untar a forma e arrumar os pães.

  10. Deixar crescer por 1 hora, pincelar com gema e um pouco de óleo.

  11. Assar até dourar.

  12. Pode servir frio.

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