Iscas de fígado na mostarda

🥕 Ingredientes

• 500 g de bifes de fígado
• 1 cebola média cortada em rodelas
• Sal e alho
• 1 colher de azeite
• 1 colher de mostarda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar os bifes de fígado com o sal e o alho (ou outro tempero a gosto).

2. 2

   Em uma frigideira colocar o azeite e fritar os bifes de fígado para que fiquem macios e melhores para cortar.

3. 3

   Retirar os bifes passados e cortar em tiras (iscas) e reservar.

4. 4

   Na frigideira onde foram passados os bifes colocar a cebola em rodelas, um pouco de água, apenas para refogar a cebola melhor, as iscas e refogar por uns 3 minutos.

5. 5

   Acrescente a mostarda e mexa por mais 2 minutos.

6. 6

   Se gostar mais azedinho pode aumentar a mostarda, ela forma um pequeno creme com as iscas.

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