Pão de queijo com massa de batata

🥕 Ingredientes

• 500 g de batatas cozidas e amassadas
• 500 g de polvilho doce
• 350 g de queijo curado ralado
• 150 g de queijo provolone ralado sem a casca
• 1 a 2 ovos para dar o ponto (depende do tamanho)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe as batatas cozidas pelo espremedor e misture com o polvilho doce, os queijos e 1 ovo. Misture bem com as mãos. A massa é bem firme e demora um pouco para ficar homogênea. Quando a massa estiver lisa e compacta faça bolinhas e leve ao forno em assadeira untada.

2. 2

   Se achar que a massa está muito seca e difícil de enrolar, adicione o outro ovo.

3. 3

   Se desejar congelar, leve os pãezinhos ao freezer para congelar antes de assar. Leve diretamente do freezer ao forno quando desejar assá-los.

❓ Perguntas frequentes

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