Pão de minuto com iogurte

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de iogurte natural
• 1 ovo
• 100g de mussarela
• 150g de mortadela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte com óleo uma assadeira grande e reserve.

2. 2

   Em um tigela coloque a farinha, o amido de milho, o fermento, o sal, o açúcar e o queijo ralado. Misture bem.

3. 3

   Adicione o óleo, o iogurte e o ovo.

4. 4

   Amasse bem até obter uma massa maleável e que solte das mãos.

5. 5

   Deixe descansar por 15 minutos.

6. 6

   Pré-aqueça o forno em temperatura média.

7. 7

   Corte cada fatia de mussarela em 4 pedaços e a mortadela em fatias de 4 cm.

8. 8

   Abra pequenas porções da massa na palma da mão, recheie e feche no formato de pão.

9. 9

   Pincele com 1 gema batida e leve ao forno por cerca de 20 minutos.

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