Pavê especial

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1 litro de leite
• 4 ovos
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 4 colheres de sopa de chocolate 32% cacau
• 2 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 200 g de biscoito tipo champagne
• 8 bombons tipo Sonho de Valsa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite condensado, as gemas e 400ml do leite.

2. 2

   Leve ao fogo até soltar do fundo da panela.

3. 3

   Coloque o creme como base em um refratário.

4. 4

   Cubra com o biscoito embebido em leite.

5. 5

   À parte misture o restante do leite, o açúcar, o amido e o chocolate em pó.

6. 6

   Leve ao fogo até virar um creme, depois de pronto acrescente a ele os bombons picados grosseiramente.

7. 7

   Despeje sobre os biscoitos.

8. 8

   Bata as claras em neve acrescente a essência, um pouco de açúcar e misture o creme de leite.

9. 9

   Leve à geladeira por 3 horas e sirva.

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