Croquete de vagem

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de vagem
• 1 cebola média picadinha
• 1 dente médio de alho
• Salsa picadinha
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• 1 ovo batido
• 200 g de farinha de rosca
• 3 colheres (sopa) de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe, lave e pique a vagem.

2. 2

   Em uma panela coloque o óleo, a cebola, o alho e frite.

3. 3

   Acrescente a vagem, refogue com um pouco de água.

4. 4

   Depois de cozidas, adicione o ovo inteiro, mexa vigorosamente.

5. 5

   Acrescente a farinha de trigo e a salsa.

6. 6

   Retire do fogo e deixe esfriar.

7. 7

   Modele os croquetes, passe-os na farinha de rosca e depois no ovo batido e novamente na farinha de rosca.

8. 8

   Coloque-os em um tabuleiro e leve para assar.

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