Tortelini colorido ao Molho de Gorgonzola

🥕 Ingredientes

• 500 g de tortelini colorido
• 200 g de queijo gorgonzola
• 1/2 cebola triturada
• 2 colheres de manteiga
• 3 caixinhas de creme de leite ou 500 g de creme de leite fresco
• Pimenta branca moída a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela ferva agua para cozinhar o macarrão.

2. 2

   Após a água ferver acrescente sal e um fio de óleo.

3. 3

   Coloque o tortelini para cozinhar.

4. 4

   Em uma frigideira funda, coloque a manteiga e a cebola até dourar.

5. 5

   Em seguida acrescente o gorgonzola e deixe ate iniciar a desmanchar, acrescente o creme de leite, o sal e a pimenta.

6. 6

   Deixe iniciar fervura.

7. 7

   Escorra o tortelini e coloque em um recipiente, acrescente o molho gorgonzola.

8. 8

   Sirva com parmesão ralado.

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