Pão de mel coberto com chocolate

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de creme de leite
• 2 colher de sopa de cacau em pó
• 100 ml de mel
• 2 xícaras de farinha
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de cravo em pó
• 1/2 colher de chá de noz-moscada em pó
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 100 ml de mel para molhar a massa
• 300g de chocolate meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o açúcar e a manteiga, acrescente os ovos e misture bem.

2. 2

   Adicione o restante dos ingredientes, menos o chocolate meio amargo e os outros 100 ml de mel.

3. 3

   Misture até ficar homogêneo.

4. 4

   Leve para assar em forno pré-aquecido em 180°, por 30 minutos, em uma assadeira retangular de 30x35 cm, coberta com papel manteiga.

5. 5

   Faça o teste do palito para ver se a massa está assada.

6. 6

   Retire do forno e faça furos na massa com um garfo, pincele com mel e deixe esfriar, 7corte em quadrados ou no formato de sua preferência.

7. 7

   Derreta o chocolate em banho-maria e dê o choque térmico colocando o recipiente do chocolate sobre outra vasilha com água fria.

8. 8

   Cubra os bolinhos com o chocolate e deixe secar.

9. 9

   Enfeite com fios de chocolate ao leite, raspas de chocolate branco e polvilhe um pouco de açúcar impalpável.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)