Bolo de casca de laranja

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 3 gemas
• 1/2 xícara de óleo
• 1 laranja com casca cortada em pedacinhos (tirar as sementes)
• Suco de 1 laranja
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador o açúcar, as gemas, o óleo, a laranja casca cortada em pedacinhos (tirar as sementes) e o suco de outra laranja.

2. 2

   Colocar em uma vasilha e acrescentar a farinha de trigo, o fermento em pó e as claras em neve.

3. 3

   Untar a forma de furo com manteiga e farinha de trigo.

4. 4

   Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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