Bolo de leite Ninho

🥕 Ingredientes

• 9 claras batidas em ponto de neve
• 9 gemas
• 27 colheres (sopa) de água
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 1/2 colher de fermento em pó
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 200 gr de manteiga sem sal
• 10 colheres bem cheias de leite ninho
• 500gr de margarina sem sal
• 2 xícaras (chá) de açucar
• Raspas de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras e separe.

2. 2

   Bata as gemas com a água até ficar bem clarinha.

3. 3

   Misture o açúcar e a farinha, batendo bem.

4. 4

   Desligue a batedeira e acrescente as claras e o pó royal, mexa bem.

5. 5

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

6. 6

   Bata tudo na batedeira.

7. 7

   Bata a margarina com o açúcar.

8. 8

   Desligue a batedeira e coloque o creme de leite.

9. 9

   Corte o bolo ao meio, recheie, cubra e leve à geladeira.

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