Rolinhos de frango

🥕 Ingredientes

• 6 filés de frango grande e finos
• 1 dente de alho amassado
• 2 colheres (chá) de sal
• 12 folhas de espinafre
• 1 cenoura pequena cortada em 6 tiras
• 6 tiras de queijo branco fresco
• 6 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola média picada
• 2 tomates sem sementes picados
• 1/2 xícara (chá) de água fervente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com o alho e 1 colher (chá) de sal, deixe descansar por 15 minutos.

2. 2

   Sobre cada filé, coloque 2 folhas de espinafre, 1 tira de cenoura e 1 de queijo.

3. 3

   Enrole e prenda com um palito, reserve.

4. 4

   Em uma panela média coloque o óleo e doure os rolinhos de todos os lados.

5. 5

   Acrescente a cebola, os tomates e refogue até murcharem, junte a água, o sal restante, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, ou até ficarem macios, depois retire os palitos e sirva quente.

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