Torta de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3/4 de xícara chá de óleo
• 1/2 xícara chá de amido de milho
• 2 xícaras chá de leite
• 1 xícara chá de queijo ralado
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 1/2 xícara chá de farinha de trigo
• 1 peito de frango cozido com temperos a gosto e desfiado
• 1 lata de milho em conserva escorrido
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola média picadinha
• 2 colheres de sopa cheia de extrato de tomate
• 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 1 1/2 xícaras chá de água
• 1 dente de alho amassado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 300 g de mussarela fatiada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela adicione o óleo e leve ao fogo em seguida acrescente a cebola e o alho, refogue até a cebolar clarear, em seguida acrescente o frango e misture, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem, deixe ferver por três minutos e retire do fogo. Deixe esfriar para acrescentar na massa.

2. 2

   Reserve o fermento, acrescente os outros ingredientes no liquidificador e bata bem, em seguida acrescente o fermento e bata novamente só para misturar.

3. 3

   Em uma fôrma untada e enfarinhada adicione a metade da massa, em seguida acrescente o recheio, por cima a mussarela, em seguida despeje o restante da massa.

4. 4

   Leve para assar até dourar.

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