Pão de manjericão e cebola

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 copo de óleo
• 2 copos de leite ou água
• 2 colheres sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 45 g de fermento biológico
• 1 kg de farinha de trigo (reserve um pouco para sovar a massa)
• 1 xícara de manjericão picado
• 1 cebola media picada
• Cheiro verde picado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, óleo, leite, açúcar, sal, fermento esfarelado e a cebola, manjericão e o cheiro verde até misturar.

2. 2

   Coloque esta mistura em uma vasilha grande e acrescente a farinha aos poucos, mexa com uma colher.

3. 3

   Quando começar a ficar difícil, coloque o restante da farinha e comece a sovar a massa.

4. 4

   Transfira para a mesa e sove bem, rasgando a massa, este processo é que deixa o pão macio, descanse na tigela bem coberto com toalha de mesa até dobrar de volume.

5. 5

   Molde os pães em forma de bolo inglês, não precisa untar e nem passar ovo por cima dos pães.

6. 6

   Descanse mais ou menos 40 minutos, ele dobra de volume, leve a assar em forno 180°, quando dourar está pronto.

7. 7

   Rende 2 pães na forma grande, ou 3 na forma média.

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