Bolo de morango

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 copo de leite (para a massa)
• 1/2 copo de leite (para umedecer o bolo)
• 1 vidro de leite de coco
• 2 latas de leite condensado
• 2 caixas de morango
• Chantilly

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve.

2. 2

   Colocar as gemas, o açúcar peneirado e continuar batendo. Sem bater colocar o leite, a farinha de trigo e continuar mexendo com uma colher de pau; colocar o fermento e continuar a mexer.

3. 3

   Assar em fôrma untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

4. 4

   Desenforme o bolo e corte-o ao meio com uma linha para colocar o recheio (ou faça 2 receitas da massa). Antes de rechear o bolo faça furinhos com um garfo e umedeça-o com a mistura de 1 lata de leite condensado, o leite de coco e o leite (deixe a metade para molhar a parte de cima).

5. 5

   Com a outra lata de leite condensado faça um receita de brigadeiro branco. Amasse a metade dos morangos com um garfo e misture ao brigadeiro. Recheie o bolo.

6. 6

   Coloque a parte de cima do bolo e molhe novamente com a metade da mistura de leite condensado, leite de coco e leite. Cubra com chantilly e decore com morangos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)