🥕 Ingredientes
Porções:
15
- 500 g de farinha de trigo
- 2 ovos
- 2 copos (200 ml) com leite (morno)
- 2 pacotes de queijo ralado
- 1 pacote de fermento biológico seco
- 2 copos (menos 1 dedo) de óleo de soja
- 1 colher de margarina (generosa)
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Sal a gosto
- 1 peito de frango (ferventado e passado pelo processador ou liquidificador)
- 1 cebola média (ralada)
- Azeite de oliva
- 1 caldo de frango
- Coentro a gosto
- 1/2 lata de milho verde
- 1/2 lata de ervilhas
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1/2 pacote de queijo raldado
- 1 assadeira média, unatada e enfarinhada antecipadamente
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Comece pelo recheio.
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Em uma panela coloque o azeite, cebola ralada. Dê uma refogada, acrescente o frango, o milho, a ervilha e o coentro.
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Desligue o fogo e acrescente o requeijão cremoso e 1/2 queijo ralado.
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Reserve e deixe esfriar.
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No liquidificador coloque todos os ingredientes da massa, menos a farinha de trigo e 1 pacote de queijo ralado para polvilhar.
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Bata tudo por 5 minutos.
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Coloque em uma vasilha, adicione a farinha de trigo e misture até ficar uma massa homogênea.
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Em seguida coloque na assadeira metade da massa e espalhe o recheio e depois a outra metade.
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Depois de colocar na assadeira é necessário descansar por 1 hora em local seco e escuro.
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Polvilhe queijo ralado e orégano.
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Leve ao forno à 180ºC.
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