Pão de carne seca ao queijo

🥕 Ingredientes

• 10 g fermento biológico seco
• 1 ovo
• 1/2 copo americano de açucar
• 1/2 copo americano de óleo
• 2 copos americanos de água morna
• 7 copos americanos de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 250 g carne seca
• 1/2 cebola picada
• 200 g de queijo mussarela ralado
• 1 copo de requijão cremoso
• Tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia misture o fermento, a água, o açucar, o óleo e o sal, leve aos poucos a farinha, mexa até criar consistência ou até que solte da mão.

2. 2

   Leve para descansar em lugar seco e quente, sem vento.

3. 3

   cubra com filme plástico ou um cobertor, até que a massa dobre de tamanho.

4. 4

   Em uma panela cozinhe a carne seca por aproximadamente 15 minutos ou até perder um pouco do sal, logo após frite a carne com a cebola picada e o tempero.

5. 5

   Abra a massa, passe o requeijão, logo coloque a carne e o queijo.

6. 6

   Enrole e deixe descansar por 10 minutos com apenas um pano de prato em cima.

7. 7

   Leve para assar por 30 minutos ou até dourar em forno a 270°C.

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