Pão de Cará

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de cará
• 6 ovos
• 1 colher de sopa de banha ou óleo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 1 kg de farinha de trigo mais ou menos
• 2 tabletes de fermento para pão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro passe o cará cozido na máquina de moer ou amassa bem com um garfo.

2. 2

   Dissolva o fermento no leite morno, junte os ovos e os demais ingredientes, a farinha por último.

3. 3

   Bata bem a massa e enrole os paezinhos de forma trançada.

4. 4

   Faça uma bolinha da massa e coloque em um copo de água.

5. 5

   Deixe os pãezinhos crescerem e leve ao forno em forma untada.

6. 6

   Após a bolinha colocada na água subir a superfície do copo.

7. 7

   Deixe no forno por cerca de 30 a 40 minutos.

8. 8

   Após a massa estar pronta você pode passar nos paezinhos uma calda fria feita de água e açúcar quando eles ainda estiverem quentes.

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