Pão de batata delicinha

🥕 Ingredientes

• 2 batatas grandes (400 g) cortadas, cozidas, escorrida e amassadas
• 2 ovos
• 2 tabletes de fermento (15 g)
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 copo de leite morno
• 1/2 copo de açúcar
• 700 g de farinha de trigo aproximadamente, colocar mais até não grudar as mãos
• 1 gema
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de chá de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a margarina, sal e o 1/2 copo de açúcar.

2. 2

   Em uma vasilha coloque a farinha e o fermento, misture e acrescente nessa farinha a mistura batida no liquidificador misture e sove a massa até ela ficar lisinha e não grudar nas mãos.

3. 3

   Unte e polvilhe um tabuleiro e faça pequenas bolinhas e deixe descansar por 40 minutos em lugar fechado(dentro do micro-ondas, forno desligado).

4. 4

   Pincelar os pães, com uma mistura de gema, azeite e açúcar.

5. 5

   Leve ao forno médio por 30 a 40 minutos ou até a massa ficar douradinha e assada.

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