Bolo de fubá cozido

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de fubá
• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 3 cravos
• 2 paus de canelas
• 1 pitada de erva doce
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 4 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar tudo ao fogo (menos 1 xícara de leite e os ovos), ir mexendo até aparecer o fundo (6 minutos).

2. 2

   Deixar esfriar.

3. 3

   Misture com uma colher de pau.

4. 4

   Junte as gemas e misture até forma um creme (reserve as claras já em neve).

5. 5

   Acrescente o leite (reservado), já diluído com o fermento.

6. 6

   Envolva as claras com delicadeza.

7. 7

   Untar uma forma com óleo e farinha , colocar a massa e levar ao forno por 45 minutos a 180°C.

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