Pão de batata com hambúrguer

🥕 Ingredientes

• 4 batatas grandes
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 pacotinho de fermento biológico
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite morno
• Farinha de trigo (1 kg)
• 800g de carne moída
• 1 pacote de creme de cebola
• salsa e cebolinha bem picadinhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas.

2. 2

   Passe por um peneira ainda quentes e junte a margarina.

3. 3

   Dissolva o fermento com o açúcar e o leite morno.

4. 4

   Junte as batatas, os ovos, o sal e por último a farinha de trigo, aos poucos, até que a massa solte das mãos.

5. 5

   Deixe descansar cerca de 40 minutos para crescer.

6. 6

   Modele os hambúrgueres e leve ao formo para pré-assar.

7. 7

   Abra a massa às colheradas, com as mãos enfarinhadas, coloque a carne e feche.

8. 8

   Leve ao forno em tabuleiro untado e polvilhado.

9. 9

   Deixe um espaço entre os pães porque crescem.

10. 10

    Não há necessidade de pincelar com gema de ovo.

11. 11

    Se preferir, coloque junto a carne, pedaços de mussarela.

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