Lasanha de batata com calabresa

🥕 Ingredientes

• 4 gomos de linguiça calabresa
• 6 batatas grandes
• 3 cebolas
• 1 e 1/2 litros de leite
• 3 colheres (sopa) cheias de amido de milho
• Noz-moscada
• 1 lata de creme de leite
• 200 g de mussarela
• Sal, alho e pimenta a gosto
• 4 colheres (sopa) de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as calabresas em rodelas finas.

2. 2

   Corte as cebolas em rodelas médias.

3. 3

   Cozinhe as batatas ao dente.

4. 4

   Com o leite, o amido, o alho, a noz-moscada e o creme de leite, faça um molho branco. Lembrando que o creme de leite é posto por último.

5. 5

   Frite as calabresas até ficarem bem douradas e reserve.

6. 6

   Com o óleo que soltou da calabresa, frite a cebola até ela dar uma murchada, sem amolecer muito.

7. 7

   Depois de cozinhar as batatas, corte em rodelas com espessura do dedo mindinho.

8. 8

   Forre a assadeira com a batata, coloque as calabresas, as cebolas, o creme branco e mussarela. Depois, cubra com outra camada igual. Por fim, coloque uma camada de batata, o creme branco e queijo ralado polvilhado.

9. 9

   Leve ao forno para gratinar e sirva quente com arroz branco e salada de folhas.

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