Pão de banana

🥕 Ingredientes

• 1 xícara(chá)de leite morno
• 1 xícara(chá)de agua
• 6 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 30 g de fermento biológico
• 1 kg de farinha de trigo
• 6 bananas em rodelas
• 5 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó para polvilhar
• 1 gema para pincelar
• Farinha de trigo para enfarinhar
• Margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos a farinha de trigo e as bananas.

2. 2

   Despeje a mistura em uma tigela, junte a farinha aos poucos e misture bem, até obter uma massa homogênea. Transfira para uma superfície lisa e enfarinhada e sove.

3. 3

   Cubra e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume. Divida a massa em 2 partes e abra com um rolo.

4. 4

   Distribua as bananas por cima, polvilhe com o açúcar, a canela e enrole como rocambole.

5. 5

   Pincele com a gema e coloque em uma assadeira untada.

6. 6

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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