Quindão da Flavia

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de coco ralado (sem açúcar)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 10 gemas de ovos
• 2 claras de ovos, batidas em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno à 350F ou 175°C.

2. 2

   Misture o acucar, a manteiga e o coco ralado, em uma bacia grande.

3. 3

   Adicione as gemas de ovo, uma de cada vez, misturando bem.

4. 4

   Bata as claras em ponto de neve e adicione em seguida a mistura.

5. 5

   Unte uma forma redonda com manteiga e coloque a mistura.

6. 6

   Encha uma forma retangular de bolo pela metade com água fervente (para formar banho-maria).

7. 7

   Coloque a forma redonda sobre a retangular com água, cuidadosamente, leve ao forno ate dourar por 45 minutos.

8. 8

   Desenforme com cuidado.

9. 9

   Fica espetacular!

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