Pão de atum

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg farinha de trido
• 30 g de fermento biológico
• 1/2 xícara (chá) óleo
• 1 copo americano de leite
• 2 ovos
• 1 colher sobremesa sal
• 1 colher sopa açúcar
• 2 tomates sem semente picados
• 2 latas de atum (escorrer a água)
• 1/2 cebola bem picada
• 1/2 maço de salsinha
• Temperaos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um tigela funda, coloque o fermento, o açúcar e o sal até o fermento ficar em forma líquida.

2. 2

   Acrescentar os ovos, o leite e a farinha, dependendo do tamanhodos ovos, pode haver necessidade de colocar um pouco mais de farinha de trigo. Sovar a massa um pouquinho até que desgrude das mãos.

3. 3

   Deixar descansar coberta com plástico filme ou um pano e preparar o recheio.

4. 4

   O recheio basta misturar os ingredientes (atum, tomate etc).

5. 5

   Abrir a massa, colocar o recheio, enrolar como rocambole, pincelar uma gema de ovo, colocar em uma assadeira grande e esperar dobrar de volume. Assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos até que doure.

6. 6

   Este pão pode ser recheado também com linguiça, salsicha, legumes, frango e tudo o que a leutora imaginar tanto salgado quanto doce. Espero que tenham gostado, aqui em casa faz o maior sucesso.

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