Pão caseiro com tomate seco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo comum (aproximadamente)
• 2 copos (250 ml) de leite morno
• 2 ovos
• 25 g de fermento biológico
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sobremesa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) óleo ou margarina em temperatura ambiente
• 250 g de tomate seco picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, misture o açúcar com o fermento até derretê-lo.

2. 2

   Acrescente o leite, o sal, os ovos ligeiramente batidos e o óleo.

3. 3

   Adicione aos poucos a farinha e o tomate seco, misture bem com as mãos até a massa começar a desgrudar dos dedos.

4. 4

   Amasse-a em cima de uma mesa polvilhada com farinha, até ficar homogênea.

5. 5

   Faça uma bola e deixe descansar em uma vasilha coberta com um pano úmido por 10 minutos. Abra com um rolo e modele os pães como quiser e deixe-os descansar cobertos por um pano úmido por mais 10 minutos.

6. 6

   Pré-aqueça o forno a 250ºC e asse em forno quente por aproximadamente 30 minutos.

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