Pão caseiro com Linguiça da Vicky

🥕 Ingredientes

• 1 tablete de fermento biológico
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 xícara de água morna
• 2 colheres (sopa) margarina
• 1 colher de sal
• 1 ovo
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 3 linguiças grandes (tipo toscana)
• óleo para fritar
• salsinha picada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário misture o fermento biológico com o açúcar, até que ele dissolva formando uma calda.

2. 2

   Em seguida junte a água morna, margarina, sal e o ovo e vá mexendo bem.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo aos poucos na mistura até que desgrude das mãos. Se precisar pode colocar mais farinha de trigo.

4. 4

   Amasse bem o pão e reserve.

5. 5

   Em um panela coloque o óleo para esquentar.

6. 6

   Retire as linguiças da capa (pele) que as envolve, colocando na panela somente a carne ( parte cremosa de dentro). Você pode fazer isso pressionando-as com os dedos do começo ao fim.

7. 7

   Frite no óleo quente.

8. 8

   Em um liquidificador ou triturador, triture a linguiça que você acabou de fritar.

9. 9

   Pegue a linguiça e a salsinha e vá amassando junto com o pão, amasse bem para que eles se juntem em toda a massa.

10. 10

    Faça uma bola e deixe descansar por 40 minutos.

11. 11

    Após coloque em um forma de sua preferência e asse em forno médio, por 30 minutos ou até dourar, se preferir passe uma gema batida em cima do pão para ele ficar mais douradinho.

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