Panzerotti

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de agua
• 30 g de fermento biológico fresco
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 50 g de margarina
• 3 colheres de sopa de óleo
• 2 ovos
• 1 colher de chá de vinagre branco
• 1 kg de farinha de trigo
• Recheio a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento na água e acrescente os outros ingredientes na ordem acima.

2. 2

   Sove bem e deixe crescer até dobrar de volume.

3. 3

   Faça bolas do tamanho desejado e deixe descansar até ficar bem macia.

4. 4

   Abra pequenos discos, recheie a gosto, dobre igual a pastel e frite em óleo bem quente.

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