Para 5 porção(ões) — Brócolis com molho branco light
✓1 brócolis cozido
✓1 colher rasa de margarina light
✓3 colheres de sopa de farinha de trigo
✓2 dentes de alho esmagados
✓2 copos de leite desnatado
✓1/2 copo de creme de leite
✓Sal a gosto
Aprenda a fazer Brócolis com molho branco light, em 15 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
1 brócolis cozido
1 colher rasa de margarina light
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 dentes de alho esmagados
2 copos de leite desnatado
1/2 copo de creme de leite
Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Frite o alho na margarina, acrescente a farinha de trigo previamente diluída em água fria, sempre mexendo.
2
Junte o leite e espere ferver e engrossar. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o sal.
3
Em um refratário, ponha o brócolis cozido e derrame por cima o molho branco.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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