Panquecas salgadas com ervas finas

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 copo (tipo requeijão) de leite
• 2 colheres (sopa) de óleo
• Ervas finas a gosto (cheiro verde; hortelã; orégano)
• 2 colheres (chá) sal
• 1 colher (café) de fermento
• 500 g de carne moida
• 1/2 cebola picada
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 colher (sopa) de óleo
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

2. 2

   Unte com óleo ou margarina uma frigideira de aproximadamente 25cm de diâmetro e frite a massa.

3. 3

   Em uma panela refogue a cebola no óleo.

4. 4

   Acrescente a carne e o caldo de carne.

5. 5

   Se achar necessário acrescente mais sal.

6. 6

   Pegue a massa e faça charutinhos com a carne moída.

7. 7

   Coloque em um refratario ou forma se preferir cubra com queijo e leve ao forno (5 minutos) ou micro-ondas (2 minutos) para gratinar.

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