Macarrão na Pressão

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de bacon em cubos pequenos
• 2 xícaras (chá) de carne moída tipo acém, patinho ou músculo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 pacote de macarrão tipo parafuso (250g)
• 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
• 2 xícaras (chá) de água fria
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 caixa de molha de tomate (520 g)
• Queijo ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão grande, em fogo médio ,frite o bacon até soltar toda a gordura.

2. 2

   Coloque a carne moída e frite até dourar. Tempere com sal e pimenta.

3. 3

   Adicione a massa, o caldo de galinha, o molho de tomate, o creme de leite e a água.

4. 4

   Tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos após iniciada a pressão.

5. 5

   Espere sair toda a pressão,abra a panela com cuidado, se precisar coloque mais sal, deixe descansar por 5 minutos e sirva em seguida polvilhando queijo ralado.

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