Farofa rosada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de mandioca ou temparada (de sua preferência)
• 4 tomates maduros em cubos
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 cebola média fatiada (fininha)
• 1 linguiça portuguesa cortadinha em cubinhos
• Bacon em cubinhos se quiser incrementar
• 1 xícara de salsinha picadinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça em uma panela, melhor do que uma frigideira.

2. 2

   Coloque a manteiga ou margarina e deixe fritar.

3. 3

   Coloque a cebola refogue um pouquinho, junte a linguiça o bacon e deixe fritar, acrescente os tomates em cubinhos.

4. 4

   Deixe refogar até eles ficarem quase um molhinho, acrescente a farinha pouco a pouco e misture, por último acrescente a salsinha.

5. 5

   Acompanha um bom churrasco e você irá surpreender seus convidados e sua família.

6. 6

   Se quiser acescentar sal, fique a vontade, mas a linguiça e o bacon já são salgados.

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