Panquecas de sobradão

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 pitada de sal
• 3 copos de leite
• carne moída refogada e temperada a gosto
• sobras de chester desfiadas no liquidificador, na função pulsar
• sobras de carne moída
• sobras de chester
• requeijão a gosto
• molho de tomate a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador misture os ovos, o leite, a farinha, o sal e o leite.

2. 2

   Use uma frigideira antiaderente, e coloque um fio de óleo.

3. 3

   Com uma concha, vá derramando a massa na frigideira em fogo médio, espere um pouco e vire a panqueca, reserve.

4. 4

   Recheie uma com chester e outra com carne moída, vá acomodando-as na forma.

5. 5

   Depois despeje o molho feito com as sobras e salpique queijo ralado por cima.

6. 6

   Coloque no forno médio por uns 20 minutos ou aqueça no microondas.

7. 7

   Junte o que sobrou da carne moída e do chester utilizado no recheio das panquecas.

8. 8

   Acrescente requeijão a gosto e molho de tomate, não tem quantidade, misture até ficar consistente.

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