Carne picada com arroz branco

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne picada
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 tomate
• 1 calda de tomate
• 2 colheres de sopa de vinho tinto
• pimenta preta a gosto
• sal a gosto
• fio de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o azeite, a cebola picada e o tomate cortado em bocadinhos numa frigideira até dourar.

2. 2

   Em seguida, adicione a pimenta preta e a calda de tomate.

3. 3

   Misture tudo adicionando também um copo de água.

4. 4

   Após ferver, coloque a carne já temperada com o alho, sal e o vinho tinto, na frigideira.

5. 5

   Deixe cozinhar, mexendo sempre para não queinar.

6. 6

   Deixe cozinhar até ficar com pouco molho e está pronta a carne.

7. 7

   Quanto ao arroz, leve ao fogo um tacho com água e sal a gosto e deixe ferver.

8. 8

   Após fervura, adicione 2 xícaras de chá de arroz.

9. 9

   Leve ao fogo brando e deixe 15 minutos, mas vá mexendo para não grudar no fundo.

10. 10

    E esta pronto para servir, bom apetite.

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