Panquecas de carne

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 caldo de carne
• 1 xícara de óleo
• 1/2 litro de leite
• aproximadamente 1 kg de carne moída
• tomates
• cebola
• alho
• 1 porção de ervilhas congeladas
• 1 pitada de canela em pó
• 1 vidro de leite de coco
• molho ao sugo para regar e queijo para povilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare a massa no liquidificador e reserve.

2. 2

   Refogue a carne moída a seu gosto.

3. 3

   No final do preparo da carne acrescente a canela em pó e o vidro de leite de coco.

4. 4

   Para que o recheio não fique saindo da panqueca use uma concha da massa na carne para dar liga.

5. 5

   Monte as panquecas, arrume em um refratário, regue com um pouco de molho ao sugo e povilhe um pouco de queijo ralado.

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