Panqueca rápida de forno

🥕 Ingredientes

• 1 copo de leite
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Orégano
• 100 g de mussarela fatiada
• 100 g de presunto
• 1 lata de ervilha
• 300 ml de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 1/2 tablete de caldo de costela
• 1 lata de creme de leite
• Cebola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o leite, o óleo, o ovo, o trigo e o sal no liquidificador, acrescente o orégano e a mussarela cortada em pequenos quadrados e despeje em um refratário untado com óleo. Leve ao fogo médio por aproximadamente 35 minutos.

2. 2

   Refogue a cebola e o presunto picados, a ervilha e o caldo de costela, na margarina. Acrescente o leite e deixe ferver e engrossar. Depois despeje o creme de leite na mistura e desligue o fogo.

3. 3

   Após assado, desenformar a massa em um recipiente e espalhe o molho por cima.

❓ Perguntas frequentes

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