Farofa Gaúcha

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farofa pronta temperada (yoki)
• 1 cebola grande picada
• 2 pernas de linguiça colonial (pura de porco ou mista)
• 200 g de azeitonas verdes picadas (pode ser azeitona recheada)
• 3 ovos cozidos picados
• 2 dentes de alho
• 1/2 xícara (chá) azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar a cebola (bem picadinha) a linguiça em rodelas e o alho.

2. 2

   Levar para refogar os ingrediente picados com o azeite de oliva.

3. 3

   Depois de refogado misturar as azeitonas picadas a farofa e por último os ovos cozidos. Misturar bem e servir!

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