Panqueca primavera

🥕 Ingredientes

• 1 ovos
• 1 xícara de chá de arroz integral
• 1/2 pimentão verde picadinho
• 1/2 pimentão vermelho picadinho
• 1/2 lata de milho verde
• 1/2 cebola picadinha
• coentro
• cebolinha
• brócolis bem picadinho
• 1/2 cenoura ralada
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 ovo
• 1 copo americano de leite
• 1 copo americano de farinha de trigo
• 1 colher de chá de manteiga
• pitada de sal
• queijo parmesão
• 1/2 cebola
• 2 tomates grandes sem pele e sem sementes
• 1/2 pimentão vermelho para o molho
• carne moída refogada para recheio (pode ser frango)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz normalmente como diz a instrução.

2. 2

   Depois de pronto, doure a cebola na manteiga, junte um ovo frito pinicadinho e todos os outros ingredientes, refogue por 5 minutos e acrescente o arroz cozido, misture, apague o fogo e abafe (reserve).

3. 3

   Bata o leite, o ovo, a manteiga e o sal no liquidificador por 3 minutos.

4. 4

   Depois acrescente a farinha de trigo e bata por 1 minutos, faça as panquecas, recheie com a carne e reserve.

5. 5

   Doure a cebola na manteiga, junte o pimentao cortadinho, o tomate, uma pitada de sal e outra de açúcar, pimenta-do-reino se desejar, acrescente um pouco de agua,deixe cozinhar, depois passe no liquidificador e cubra as panquecas e por ultimo polvilhe com quejo parmesão.

6. 6

   Monte o prato com a panqueca e o arroz primavera.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)