Panqueca integral

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 xícara de farinha de trigo normal
• 2 ovos inteiros
• 2 xícaras de leite integral
• 1 colher de sopa de fermento
• sal a gosto
• 2 dentes de alho
• 1/2 de uma cebola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o alho, a cebola, ovos, leite e sal.

2. 2

   Despeje em um recipiente e depois coloque os outros ingredientes.

3. 3

   Mexa com uma colher de pau, se ficar muito grosso coloque mais leite integral ou água (se preferir).

4. 4

   Depois da massa pronta e mole, coloque na panquequeira para ficar pronta as panquecas de uma em uma, unte a panquequeira com azeite se agarrar.

5. 5

   O recheio pode ser de sua preferência frango, carne, ricota, beterraba ralada com cenoura e queijo.

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