Panqueca de frango cremosa

🥕 Ingredientes

• 1 copo (requeijão) de leite
• 1 ovo
• 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
• 1 pitada de fermento em pó químico
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 pitada de orégano
• 1 peito ou 4 sobrecoxas de frango, cozidas e desfiadas
• 1 lata de creme de leite
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 5 colheres de molho de tomate pronto
• 1 copo de requeijão
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo com 1/2 copo de água
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 lata de molho de tomate pronto
• Queijo ralado e 1 pitada de orégano para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata os ingredientes da massa.

2. 2

   Em uma frigideira pincelada com óleo faça as panquecas finas.

3. 3

   Em uma panela aqueça o óleo, doure a cebola e acrescente o alho, o frango, o molho, o sal, a pimenta, a mistura da farinha com a água e deixe engrossar um pouco.

4. 4

   Acrescente o creme de leite.

5. 5

   Coloque o recheio no centro da massa de panqueca com uma colher (sobremesa) de requeijão.

6. 6

   Enrole e coloque em um refratário, até terminar.

7. 7

   Espalhe o molho e salpique o queijo e orégano.

8. 8

   Leve para gratinar.

❓ Perguntas frequentes

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