Lasanha Hilda

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de lasanha
• 1 1/2 xícaras (chá) de beterraba cozida e picada
• 3 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 1 gema
• 1/2 colher (sopa) de margarina
• 2 cubinhos de caldo de galinha
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 200 g de mussarela em fatias finas
• 150 g de presunto em fatias finas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a lasanha em bastante água fervente com sal.

2. 2

   Escorra e coloque água fria.

3. 3

   Bata no liquidificador a beterraba com o leite, a maizena, a gema, a margarina e os cubinhos de caldo de galinha.

4. 4

   Leve ao fogo para engrossar mexendo sempre.

5. 5

   Retire do fogo , misturando o creme de leite e 1 colher (sopa) do queijo ralado.

6. 6

   Unte uma forma retangular (média) e coloque um pouco do creme, cobrindo o fundo, uma camada de lasanha, uma de mussarela, uma de presunto, o creme e polvilhe o queijo ralado restante.

7. 7

   Repita as camadas, alternando o presunto e a mussarela e o creme.

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