Panqueca de Aveia com Carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 copo de leite
• 2 ovos
• 1/2 xícara chá de aveia em pó
• 4 colheres sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 pitada de sal
• 250 g de carne moída
• 1/2 cebola
• 1 cenoura ralada
• 1/2 xícara chá de cheiro verde picado
• 2 colheres sopa de oléo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador bata todos os ingredientes, coloque em uma frigideira antiaderente pré-aquecida e frite a panqueca dos dois lados fazendo discos finos.

2. 2

   Em uma panela coloque o óleo, a cebola, o cheiro verde, a cenoura, o tomate e depois a carne.

3. 3

   Deixe refogar, tempere com sal e pimenta.

4. 4

   Coloque o recheio dentro da panqueca e enrole.

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