Lagarto

🥕 Ingredientes

• 1 kg de lagarto
• 2 cebolas grandes
• Alho a gosto
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 pote de maionese Hellmann's
• 1 lata de atum
• 1 colher de sobrem de sal
• 1 limão
• Alcaparras a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar na panela de pressão o lagarto com a cebola, o alho, o azeite e o caldo de carne até ficar ao ponto.

2. 2

   Depois de pronto cortar o lagarto em rodelas bem finas, sugiro uma faca elétrica ou bem afiada.

3. 3

   No liquidificador bata a maionese com o limão espremido o atum e uma colher de sobremesa de sal, caso deseje colocar mais sal.

4. 4

   Depois de batido, em um refratário de tampa, coloque uma camada de carne, uma de maionese, assim sucessivamente, no final tem que ficar a maionese.

5. 5

   Em cima jogue alcaparras e leve à geladeira.

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