Arroz tropicália

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 kg de carne moída
• 2 pimentões verdes, picados
• 1 lata ou 1/2 pote de pomarola
• 50 g azeitonas verdes, picadas
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 3 bananas da terra, em rodelas fritas
• 4 ovos batidos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o arroz como de costume ou aproveite sobras.

2. 2

   Aqueça o óleo e frite a carne com o pimentão, junte a pomarola e as azeitonas, ferva por 1 minuto e prove os temperos.

3. 3

   Em uma forma refratária transparente, faça camadas alternadas de arroz, picadinho, arroz novamente, banana e queijo, arroz outra vez e sobre ele o restante do queijo e os ovos.

4. 4

   Leve ao forno quente por 15 minutos.

5. 5

   Sirva a seguir no próprio prato.

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