Panqueca da Leticia

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 pacote de sazón (sua preferência)
• 500 g carne moída
• 1 tomate
• 1 cebola
• 1 pimentão
• 1 fio de óleo
• 2 folhas de couve
• sal e cheiro-verde a gosto
• 1/2 copo de extrato de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

2. 2

   Em uma frigideira, frite uma concha da massa dos dois lados.

3. 3

   Em uma panela, aqueça o óleo e junte a cebola, o tomate e o pimentão.

4. 4

   Adicione o tempero a seu gosto e, em seguida, refogue a carne.

5. 5

   Adicione o extrato de tomate, meio copo de água e a couve cortada.

6. 6

   Após cozida a carne, acrescente o cheiro-verde.

7. 7

   Recheie as massas e leve ao forno apenas para aquecer.

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