Panqueca americana

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de leite
• 2/3 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó
• óleo / azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o ovo e a pitada de sal em uma tigela e mexa um pouco.

2. 2

   Adicione a colher de manteiga, sempre mexendo.

3. 3

   Coloque o leite aos pouquinhos e vá mexendo.

4. 4

   Após, coloque a farinha aos pouquinhos e não pare de mexer. Adicione o fermento e mexa.

5. 5

   Deixe a massa descansar por 20 minutos.

6. 6

   Coloque um pouquinho de óleo na frigideira e adicione uma concha da massa da panqueca. Quando as bolhas da panqueca estourarem e as bordas mudarem de cor, vire a panqueca. Se couber você pode colocar mais de uma panqueca por vez na frigideira.

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