Pamonha temperada

🥕 Ingredientes

• 60 espigas de milho
• 400 g de queijo
• 4 pimentas de cheiro
• 5 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 700 ml de manteiga de leite
• 500 g de carne moída
• Cheiro verde à vontade
• Sal à gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale as espigas de milho, acrescente o sal, esquente a manteiga de leite, escalde a massa e reserve.

2. 2

   Em um recipiente adicione o óleo, frite o alho e a carne moída já temperada com sal e pimenta de cheiro.

3. 3

   Em seguida acrescente o cheiro verde e misture na massa reservada.

4. 4

   Faça cubinhos do queijo, com a própria palha do milho faça o embruho das pamonhas.

5. 5

   Coloque 1 cubo de queijo em cada uma e prenda com linha.

6. 6

   Já com um recipiente com água em fervura coloque as pamonhas.

7. 7

   Conte 30 minutos em fervura e retire do fogo.

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