Estrogonofe de proteina de soja do Thiago

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de proteína de soja bolinha pequena
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• 3 colheres de sopa de azeite ou óleo
• 2 caldos de carne
• 1/2 xícara de molho de tomate pronto
• 1 vidro de palmito picado
• 2 colheres de sopa de catchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 caixinha de creme de leite
• Salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe de molho com agua morna a proteína de soja para hidratar por 1/2 hora.

2. 2

   Após esse tempo escorra muito bem.

3. 3

   Refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente a proteína de soja.

4. 4

   Mexa bem e acrescente os demais ingredientes na ordem.

5. 5

   Deixe apurar um pouco e desligue.

6. 6

   Sirva com arroz branco e batata palha.

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