Ovos mexidos

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 batata cozida e amassada
• 1 tomate em rodelas finas
• 1 cebola ralada
• 2 colheres de manteiga
• 6 colheres de trigo
• 2 ovos
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha junte o frango, a batata, os ovos e o trigo e sal e mexa bem, reserve.

2. 2

   Em uma frigideira grande derreta a manteiga e junte a cebola, deixe dourar e vire a mistura de ovos, disponha por cima as rodelas de tomate e deixe no fogo sem mexer até dourar a parte de baixo.

3. 3

   Com a ajuda de uma espátula vire do outro lado e deixe dourar.

4. 4

   Sirva sozinho ou no pão.

❓ Perguntas frequentes

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