Ovos gratinados

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite quente
• Nozmoscada
• 2 colheres de queijo parmesão ralado
• Ervilha
• Queijo mussarela picado
• Presunto picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os ovos por 15 minutos, dê choque com água fria, descasque-os, corte ao meio e arrume-os num refratário.

2. 2

   Faça um molho branco não muito grosso usando a manteiga, a cebola, a farinha de trigo, o leite.

3. 3

   Tempere com sal e nozmoscada.

4. 4

   Acrescente a ervilha, o queijo e presunto picados.

5. 5

   Jogue esse molho sobre os ovos, depois o queijo parmesão raladfo e leve ao forno para dourar por 10 minutos.

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